Hiện nay, vấn đề xử lý rác thải nông nghiệp và ô nhiễm nguồn nước đang trở thành hai thách thức lớn tại Việt Nam. Mỗi năm, hàng nghìn tấn chuối bị hư hỏng trong quá trình thu hoạch, vận chuyển và tiêu thụ bị thải bỏ, gây lãng phí và phát sinh khí nhà kính. Trong khi đó, nhu cầu về các vật liệu xử lý nước thân thiện môi trường, giá thành thấp và hiệu quả cao ngày càng tăng. Từ thực tế đó, dự án “Chuyển đổi chuối hư hỏng thành vật liệu hydrogel chức năng bằng phương pháp plasma dung dịch (Solution Plasma)” được hình thành. Công nghệ plasma dung dịch là một kỹ thuật tiên tiến, không sử dụng hóa chất độc hại nhằm tạo ra sản phẩm hydrogel có khả năng xử lý nước. Sản phẩm không chỉ mang tính xanh, sạch, bền vững, mà còn mở ra hướng tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để tạo ra vật liệu có giá trị cao, góp phần phát triển kinh tế tuần hoàn và giảm thiểu tác động môi trường. Dự án hướng đến khả năng thương mại hóa trong lĩnh vực xử lý nước sinh hoạt và nước thải công nghiệp, đồng thời thể hiện tinh thần đổi mới sáng tạo vì cộng đồng và môi trường Việt Nam.